شيش طاووق عالجريل
عن الوصفة
شيش طاووق عالجريل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات
- 3 حبات كبار فليفلة الوان
- ٣ حبات كبار بصل
- ٣ حبات كبار بندورة
- قرن فلفل اخضر حار
- 3 فصوص ثوم
- ملعقتين كبيرتين بهار شيش طاووق
- ملعقة بهار شاورما
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة خل ابيض
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير
-
1
نضع الثوم والفلفل الحار والبهارات والملح والخل والزيت النباتي وصلصة الطماطم في الخلاط
-
2
بنكون غاسلين صدر الدجاج بالطحين والليمون والماء وبنصفيهم في مصفاة
-
3
بعدين بنحط مكونات الخلطة فوق صدر الدجاج المكعبات ونخلطهم جيدا وبنكون مقطعين بندورة وبصل وفليفلة وبنخلطو كلو مع بعض
-
4
ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر وبعدين بنجيب اسياخ الشوي الخشب وبنشكه فيه لحين انتهاء الكمية ومن ثم نضعه في الجريل وعلى نار هادئة لمدة ساعة ونصف حتى تتحمر وطبعا بنضل نفتح كل عشر دقائق الجريل لتقليب الاسياخ
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
